ปลูกพริก

ความเป็นมาของภูมิปัญญา

จากปัญหาราคายางพาราที่ตกต่ำ จึงมีแนวคิดในการปรับเปลี่ยนอาชีพมาปลูกพืชผักที่สามารถทำให้มีรายได้อย่างต่อเนื่อง จึงหันมาปลูกพริกพันธุ์จินดา เพราะปัจจุบันมีราคารับซื้ออยู่ที่กิโลกรัมละ 50 บาท จึงมาทำสวนพริกเพราะมีรายได้มากกว่า

ขั้นตอน/วิธีทำ

การเพาะกล้า
เพาะเมล็ดเป็นต้นกล้าในกระบะเพาะก่อน โดยห่อเมล็ดในถุงผ้า และแช่น้ำไว้ 1 คืน จากนั้นนำไปล้างน้ำอย่างน้อย 30 นาที เก็บถุงผ้าไว้ในที่ร่มและชื้นอีก 2-3 วัน เมื่อเมล็ดงอกตุ่มรากสีขาวเล็กๆแล้วจึงนำไปเพาะ

การปลูก
 1.ปลูกให้มีระยะห่างระหว่างต้น 50 ซม.
 2.หลอดเมล็ดพันธุ์ 3-4 เมล็ดต่อหลุม หลังการหยอดเมล็ดให้รดน้ำให้ชุ่ม วันละ1-2 ครั้ง
 3.การใส่ปุ๋ยเมื่อต้นกล้าตั้งต้นได้ประมาณ 7-14 วัน ให้ผสมปุ๋ยเขียวกับน้ำธรรมดารดน้ำทุกวัน และรดน้ำวันเว้นวันช่วงที่ผลผลิตแก่

การเก็บเกี่ยว
อายุเก็บเกี่ยวพริกพันธุ์จินดา ประมาณ 90-105 วัน สามารถเก็บผลผลิตได้มากกว่า 10 ครั้ง เมื่อได้เก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว หยุดใส่ปุ๋ยให้รดแต่น้ำ 1-2 ครั้ง / วัน ใช้เวลาในการทำ 3 เดือน

วัสดุ/อุปกรณ์
 - เมล็ดพันธุ์พริก
 - ไม้ค้ำต้นพริก
 - แปลงปลูกพริก
 - ถาดเพาะต้นกล้า

การเรียนรู้
เรียนรู้ด้วยตัวเอง จากการสังเกตมาจากที่พ่อแม่ทำ และทดลองทำด้วยตนเอง ใช้เวลาเรียนรู้ 1 ปี การเรียนรู้ภูมิปัญญานี้ทำให้มีอาชีพที่สุจริตทำ หาเลี้ยงครอบครัวได้ไม่ต้องออกไปทำงานข้างนอกบ้าน ได้ทำเป็นตัวอย่างให้กับลูกๆดู ทำให้เขามีความรู้ติดตัวสามารถนำไปใช้ในอนาคตได้

การถ่ายทอด
มีการถ่ายทอดให้กับลูกชาย และลูกสาว โดยจากการบอกกล่าวและทำให้ดูเป็นตัวอย่าง

ประโยชน์ภูมิปัญญาต่อการเรียนรู้

วิธีการปลูกและเก็บเกี่ยวพริก

พื้นที่โรงเรียน

ตชด. บ้านเมืองทอง

กลุ่มสาระการเรียนรู้

กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี,

ภาพประกอบ

ข้อมูลปราชญ์

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

© 2016 | is.udru.ac.th All Right Reserved | สาขาวิชาสารสนเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี | login